Carpaccio à la truffe
21,80 €
Pot de 90g.
UTILISATION RECOMMANDÉE
Le Carpaccio de Truffe peut être utilisé comme assaisonnement froid ou légèrement réchauffé pour éviter de disperser la saveur de la truffe, et utilisé comme assaisonnement avec l’huile présente dans le pot. Recommandé pour les carpaccios de viande ou de poisson, il peut également être utilisé pour assaisonner à votre convenance de nombreux autres plats.
STOCKAGE
Le produit conserve ses caractéristiques inchangées depuis la date de fabrication pour les durées et températures définies ci-dessous : au réfrigérateur (+4°C) – une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur recouvert d’huile et à consommer sous quelques jours ; à température ambiante – en pot fermé, à consommer avant la date de péremption indiquée sur le pot (D.M.C).
INGRÉDIENTS
Truffe noire d’été 65% (Tuber aestivum Vitt.), huile d’olive vierge extra 34%, sel 1%.
PRÉSENCE D’ALLERGÈNES
Non.
PRÉSENCE D’OGM
Non.
DUREE MINIMUM DE CONSERVATION (D.M.C.)
36 mois.
CARACTÉRISTIQUES NUTRITIONNELLES
SUCRES
| PARAMÈTRE | VALEURS |
| VALEUR ÉNERGÉTIQUE | 413 kJ |
| KCAL | 98,8 |
| MATIÈRES GRASSES | 116,5 g |
| MATIÈRES GRASSES DONT ACIDES GRAS SATURÉS | 7 g |
| GLUCIDES | 0,45 g |
| DONT | <0,01 g |
| PROTÉINES | 3,9 g |
| SEL | 1g |
