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Les Langhe, le Roero et le Monferrato regorgent de charme, de goût et d’émotions à vivre et à découvrir. ALBA TARTUFI, parallèlement à la vente de Truffes Fraîches et de Truffes en Conserve, et en relation avec son activité fortement liée à la Nature, propose un Tour de la Truffe d’Alba dans le Territoire du Roero, célèbre pour la Truffe Blanche d’Alba et les Truffes du Piémont, c’est-à-dire , Truffe noire prisée, Truffe noire d’automne et Truffe noire d’été (voir « Truffes de saison »).
L’Alba Truffle Tour a lieu tous les jours de 08h00 à 20h00 pour une durée de 2 heures et la recherche se déroule dans les champs naturels de truffes des territoires du Roero. Le Chercheur qui guide le groupe de Personnes du Tour (le TRIFULAU, en dialecte piémontais), choisit personnellement l’itinéraire en fonction des conditions climatiques/environnementales. Qui est le « Trifulau » ? Le « Trifulau » est un chercheur et collectionneur de truffes (TRIFULE, en dialecte piémontais) qui, avec l’aide de son chien (TABUI, en dialecte piémontais), recherche le tubercule prisé de la gastronomie italienne et reconnu dans le monde entier.
PRIX PAR PERSONNE (à partir de 2 couples d’Adultes / à partir d’un minimum de 4 Adultes) – Le prix du Tour est de 89,00 € par Personne. Gratuit pour les enfants jusqu’à 11 ans (* – les enfants doivent toujours être accompagnés de leurs parents et/ou membres de leur famille).
Cadeau de bons souvenirs : avec la participation minimum de 2 couples grandissant, chaque couple recevra gratuitement un pot de « 180g de Sauce aux Truffes Blanches ». que vous pouvez utiliser et déguster confortablement chez vous dans de délicieux plats.
ALBA TARTUFI, toujours à votre service depuis plus de 30 ans!

