Truffes des Traîches, Truffes Conserves, Visites Truffes – ALBA TARTUFI
juillet 16, 2025
La Truffe est un art, et l’art de la chasse aux Truffes repose sur la truffe la plus célèbre au monde, la «Truffe Blanche d’Alba». L’art de la Truffe Blanche d’Alba commence par la recherche par des «chasseurs» experts et des chiens dressés, suivis par des «sélectionneurs» et «transformateurs» …