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ALBA TARTUFI, opérant depuis plus de 30 ans dans la recherche et la sélection de Truffes Fraîches, propose et vend à ses Clients et à tous ceux qui souhaitent le devenir, uniquement des Truffes Fraîches soigneusement sélectionnées et conditionnées dans des contenants spécifiques adaptés à une expédition immédiate vers tous les pays. dans le monde en collaboration avec les meilleurs coursiers express internationaux.
Maintenant, achetez maintenant! Le bon moment est arrivé. La Truffe Blanche d’Alba d’ALBA TARTUFI est prête à vous être expédiée, mais surtout pour pouvoir vous ravir par le parfum et le goût de ce tubercule renommé et prestigieux, dans vos recettes rapides ou élaborées, que vous souhaitez mettre en œuvre et déguster confortablement à la maison.
Quelques recettes?
«Oeufs Royaux Gourmands du Piémont»
Ingrédients pour 2 personnes ● 4 Oeufs, Truffe Blanche d’Alba 34 gr. (environ 16/17 grammes par personne), 30 g de beurre, sel et poivre au goût. – Préparation ● faire chauffer une poêle antiadhésive et beurrer le fond de la poêle ; coquiller les œufs, cuire 3 minutes maximum, servir sur une assiette plate puis déposer dessus des tranches de truffe blanche d’Alba. Simple, rapide, un plat raffiné!
ou même …
«Tagliolini de pâtes à la Truffe Blanche d’Alba»
Ingrédients pour 2 personnes ● Pâtes Tagliolini 160 gr., Truffe Blanche d’Alba 34 gr. (environ 16 / 17 grammes par personne), 1 cuillère à soupe de Parmigiano Reggiano râpé, 30 g de beurre, sel et poivre au goût. – Préparation ● Faites cuire les pâtes Tagliolini, égouttez-les al dente et placez-les dans la poêle avec une louche de leur eau de cuisson. Remuer quelques secondes en ajoutant le parmesan et quelques flocons de truffe blanche d’Alba. Ensuite, transférez-les dans des assiettes de service et coupez les tranches de truffe restantes directement dans l’assiette.
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Les meilleures truffes fraîches du Piémont (truffes fraîches de saison) – Délicieuses crèmes et sauces aux truffes (truffes conservées toute l’année) – Chasse aux truffes ou visite guidée des truffes d’Alba (avec dégustation et services divers) …
Vin Gourmand – Accords Mets et Vins. Chaque aliment, ingrédient ou recette doit être accompagné d’un vin capable de rehausser les saveurs et les arômes